PENAWARAN PRODUK LOKAL

 

 CV.MAIDA LOVE

Jl. PESANGGRAHAN NO. 5 KARANGPUCUNG

Email : maidalistiani9@gmail.com

KODE POS : 53255 

 KOMPOSISI :

1. Mangga muda atau yang mengkal sebanyak 5 buah.
2. Gula apasir sebanyak 1,5 kilogram.
3. Citrus Acid sebanyak 30 gram.
4. Anti-oksidant sebanyak 1,5 gram.
5. Sodium benzoate sebanyak 3,5 gram.
6. dan air bersih sebanyak 3 liter.

BAHAN PERENDAM MAKANAN :

1. Sodium Benzoat sebanyak 3,5 gram.
2. Citrus Acid sebanyak 25 gram.
3. Gula pasir sebanyak 2 kilogram
4. Air bersih sebanyak 3 liter

CARA MEMBUAT : 

1. Bersihkan mangga dan kupas kulitnya. Pisahkan daging buah dari biji. Cuci kembali dan potong atau serut sesuai dengan selera Anda.
2. Selanjutnya, panaskan air hingga mendidih dan kemudian angkat. Masukkan anti-oksidant dan aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan mangga dan rendam selama 5 menit. Setelah itu, angkat mangga dan tiriskan.
3. Langkah selanjutnya adalah mencampur semua bahan-bahan perendam manisan mangga. Panaskan hingga mendidih. Kemudian angkat dan dinginkan. Selanjutnya, masukkan mangga yang tadi ditiriskan ke dalam bahan larutan perendam manisan tadi. Biarkan selama kurang lebih 12 jam. Selanjutnya kembali angkat dan dinginkan.
4. Larutan perendam tadi jangan dibuang sebab akan dicampurkan kembali dengan gula sebanyak 1 kilogram dari bahan utama. Campurannya kemudian dipanaskan kembali dengan suhu sekitar 70 sampai 80 derajat celcius dengan durasi 10 menit, kurang lebih. Setelah itu, angkat dan dinginkan larutan tersebut. Terakhir, kembali masukkan mangga ke dalamnya dan rendam lagi selama 12 jam penuh. Setelah genap 12 jam, angkat dan tiriskan mangga.
5. Agar mangga kering, masukkan ke dalam mesin pengering atau bisa juga oven dengan suhu sekitar 60 derajat celcius. Panggang selama 4 jam.
6. Setelah dipanggang, mangga tersebut kemudian dicampur dengan sisa gula pada bahan utama sebanyak 500 gram. Diaduk sampai merta dan kembali dipanggang selama kurang lebih 3 jam. Angkat mangga dan dinginkan. Setelah dingin, segera kemas atau masukkan ke dalam stopless. 

 Harga Perbungkus

1.  Ukuran Kecil  Rp 3.000,00
2.  Ukuran Sedang  Rp 10.000,00
3.  Ukuran Besar  Rp  25.000,00
4.  Ukuran Paling Besar  Rp 50.000

MAKANAN YANG SEHAT DARI BUAH-BUAHAN,UNTUK CEMILAN DISAAT SANTAI

SELAMAT MENIKMATI